} } , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Mélangez ensemble le yogourt grec nature, le lait entier, la moutarde de Dijon, les herbes de Provence, le sirop d’érable, le piment d’Espelette et le poivre. Excellent, suite aux autre commentaires j'ai été généreuse en sel et j'ai ajouté 1/2 c. à thé origan séché et 1/2 c. à thé thym séché. Visitez notre, Suivez les émissions de Ricardo sur Radio-Canada.ca. max-width:940px!important; Ce mélange de poivre fait toute la différence. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. 4,3 / 5 ( 70 votes ) Votre note Poulet au yaourt grecque Cuisine. Pour le poulet: Poulet de votre choix (ailes, pilons, cuisses, poitrines, cubes de poulet pour brochette, poulet coupé en 8, etc – moi j’avais 30 pilons) 3 t yaourt nature 4 c à s de moutarde jaune ½ t de miel 1 oignon émincé 4 gousses d’ail hachées 2 c à s curcuma Sel, poivre Pour le riz: 2 t de riz Ajouter le poulet et faire … Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier? .pub2x_tablet { } Faire mariner les poitrines de poulet au réfrigérateur au minimum 30 minutes 1 1/2 lb (675 g) de morceaux de poulet avec la peau Marinade au yogourt et au curry 1 tasse (250 ml) de yogourt nature 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un presse-ail. Servir les poitrines entières ou en tranches sur la salade de votre choix. Dans un petit bol, fouetter 1/2 tasse de yogourt avec 1 c. à soupe de jus de citron ainsi que le harissa; réserver. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. C'était tout simplement délicieux! parfaite pour donner de la saveur à des poitrines ou des cuisses de poulet. LE tout enveloppé dans de l'allu et un petit 2-3 minutes au four à panini. Metro Richelieu inc. Attention aussi au citron. Je remplacerais ½tasse de yogourt par de la mayo. Toute la famille a adoré. Inscrivez-vous dès aujourd'hui. Dans un plat en verre, mélangez le yogourt grec nature avec le reste des ingrédients de la marinade. } background-color: #464646; WOW. Nous nous sommes régalés, la viande étaient très moelleuse, ce qui a bien plu aux enfants. Laissée mariner une nuit plus la journée. Plongez les poitrines dans la préparation, enduisez-les bien, puis laissez-les mariner au frais au moins 30 minutes (elles peuvent rester dans la marinade jusqu’à 8 heures de temps). 250 ml (1 tasse) de yogourt nature (de type Méditerranée). .desktop-mob { Ajouter des épices libannaises, ou encore origan et thym. Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires. En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Versez le yaourt dans un bol. Nous croyons qu'il serait possible de congeler du poulet dans cette marinade. Imprégnez le poulet parfaitement et laisser reposer 2 à 3h. Marinade grecque. display:none!important; display:block; Voir plus d'idées sur le thème Marinade, Recette marinade, Recette. .pub2x_mobile{ display:none!important; max-width:300px!important; Est-ce possible de congeler cette recette avec du yogourt? /*@media screen and (max-width: 1200px) { 1 poulet coupé en 8 morceaux (vous pouvez aussi utiliser des cuisses ou hauts de cuisses, poitrines ou pilons). Délicieux. .pub2x_tablet { } .pub2x_tablet{ 4 pers. À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le poêlon d'huile. display:none!important; background-image: none; height:auto!important; } Pour préparer la marinade, fouetter le yogourt, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et les épices. } .pub2x_desktop { Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires! Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles. max-width:748px!important; Tellement bon!!! .pub2x_desktop { Selon l’épaisseur des poitrines, le temps de cuisson peut être environ 10 minutes de chaque côté. Cete élément est le poivre libanais (ou all spice ou le 5 épice. .pub2x_desktop { Note J'ai fait cette marinade (avec 5-6 gousses et beaucoup beaucoup de sel) pour du poulet coupé en lanière et cuit sur le bbq. four à 205 °C (400 °F). Préchauffer le four à 500°F (260°C). personne n'aurait pu dire que c'était fait maison, j'adopte! Servi en pitas comme au amir, avec sauce à l'ail, laitue iceberg et des patates amir!!! 3 cuillères à table (45 ml) de yogourt grec; ... Retirer le poulet de la marinade. Marinade indienne 3 à 5 poitrines de poulet (j’ai fait 12 petites brochettes avec 3 moyennes poitrines de poulet, assez pour nourrir 4 personnes) Marinade : 1 tasse de yogourt grec nature; Le jus d’un demi-citron; ¼ tasse d’huile d’olive; 1 c. à thé de sel; 1 c. à thé d’origan séché Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires. Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte. }, Inscrivez-vous sur metro.ca pour recevoir des offres spéciales et bien plus encore! C'est inutile. 4.3/5. display:none; Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com? Ajouter les poitrines de poulet et remuer pour bien les couvrir de marinade. Sauce avocat et yogourt. Dans un plat en verre, mélangez le yogourt grec nature avec le reste des ingrédients de la marinade. Ajoutez votre carte AIR MILES MD. Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier. Un plat d’influence grecque parfumé au yogourt, à l’ail, au citron et à l’origan que vous pouvez préparer sur le BBQ ou au four conventionnel. Graisser un plat de cuisson peu profond. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire cuire le poulet de chaque côté. As-tu déjà utilisé du yogourt nature pour faire une marinade ? À refaire!!! margin:20px auto; Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette. display:none!important; Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille. Partons à présent pour la Grèce, déguster de merveilleuses brochettes de poulet marinées. https://www.ricardocuisine.com/recettes/713-shish-taouk-marinade En savoir plus, Que pensez-vous de nous? Poitrines de poulet grillées au yogourt épicé. Utiliser comme base de marinade pour le poulet ou le tofu. Retirer le poulet de la marinade et jeter celle-ci. Cuisine > Plats > Plats de viande > Poulet au yaourt grecque . } Préchauffer un poêlon strié antiadhésif à feu moyen. Dites-le nous en répondant au sondage Metro, .page-footer .footer--main .fm--right .fmr--pub{ Poulet à la grecque et salade de légumes Comme certains autres produits laitiers, le yogourt est l'une des seules marinades qui attendrissent vraiment la volaille et la viande. Bien mélanger. pading:0!important; En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte AIR MILES, Recettes de Noël : repas du temps des Fêtes, Recettes pour recevoir ses amis ou sa famille. } 20 recettes pour occuper vos enfants à la maison, Découvrez votre nouvelle routine quotidienne, Le rôti, l'incontournable des repas de famille, Notre politique de pêche et d’aquaculture durables, Conseils d'entretien des jardins par les experts, Adhérer au Programme de récompense AIR MILES MD, Déjà adhérent AIR MILES MD? Au besoin, procéder en deux temps selon la … Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte. Nous avons fait cette recette en prévision de notre fin de semaine en camping, nous avons fait mariner le poulet environ 12 mois et nous l'avons fait cuire dans la poêle. Dans un saladier, mélanger le yaourt, le gingembre, les épices à tandoori et à achard. Lavez et hachez très finement les feuilles de persil. 5 min. 10 min. C’est fastidieux, mais bien plus pratique pour la dégustation. 120 min Ingrédients. Danone. Après 2h, dans une sauteuse, frire avec les 2 cuillères à soupe d’huile restants, les gousses de cardamome et les clous de girofle, ajouter les oignons émincés et le sel, puis laisser colorer 10 minutes en remuant puis ajouter le poulet et le yaourt de la marinade. Deviendra un classique, Pour qu'elle ait du goût, j'ai ajouté ciboulette, thym et origan.De plus, j'ai mis de la moutarde de Dijon et du sirop d'érable. width:100%; Déposer le poulet et cuire 5 ou 6 minutes de chaque côté. .pub2x_mobile{ Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com. J'ai adoré cette recette. Assécher le poulet avec du papier absorbant. Dans un pita avec mayo à l'ail maison (Ricardo), taboulé et laitue iceberg . Vous pouvez les modifier en tout temps. Recettes de marinade au yaourt : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! La sagesse du temps Dans les cuisines de l'Inde, de l'Iran, de la Turquie, de la Grèce et de l'Afrique du Nord, le yogourt est utilisé dans les marinades depuis des siècles pour attendrir la viande. J'ai ajouté du poivre en bonne quantité mais pas de sel. Dans un bol, mélanger le yogourt avec les épices Le poulet était tres bien mariné apres une nuit et une journée. } } Tout un truc futé ! } En fait, le babeurre est ce qui rend le traditionnel poulet frit du sud si tendre et succulent. display:none!important; Poulet grillé mariné au yaourt . Ok c'était malade!!! padding:0; display:none; Tout pour vos tartes, quiches, gratins et pâtés! display:block!important; Egoutter le poulet et piquer les morceaux sur des brochettes. } Couvrir et laisser mariner, au frigo, pendant au moins 1 heure, voire toute une journée. .pub2x_mobile{ Vous pouvez la modifier en tout temps. Égouttez bien les poitrines, mais ne les asséchez pas complètement. Saler et poivrer au goût. Veuillez rafraîchir la page. Cuire le poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit (le temps de cuisson dépend de la taille du poulet). Faire mariner les poitrines de poulet au réfrigérateur au minimum 30 minutes et maximum jusqu’à 8 heures. .pub2x_tablet{ Fouetter l'huile, le jus de citron et le yogourt. Laisser mariner le poulet au moins une nuit au réfrigérateur. Dieu du ciel que c'est bon cette marinade! Transvider dans un bol. Retirer le poulet de sa marinade … Désolé, une erreur s'est produite. @media screen and (max-width:980px) { Savoureux, facile à préparer... quoi dire de plus, c'est bon dans yeulle lol, Ajouter les épices shish taouk que vous trouverez chez Adonis. Désosser délicatement les hauts de cuisses de poulet à l’aide d’un couteau d’office bien tranchant. Pour la marinade. Ingrédients. Sur une grille légèrement huilée, faire griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (de 10 à 12 minutes). Égouttez… The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart. padding: 0 !important; Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten ... Retourner les morceaux dans la marinade de temps en temps. Déposer le poulet dans un plat. Pas nécessaire d'ajouter le jus d'un citron entier. Ajouter le poulet dans la marinade (sans la mayonnaise) et bien mélanger. Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? 16 juin 2020 - Découvrez le tableau "Marinade grecque au poulet" de Lucie garant sur Pinterest. Ingrédients: poulet environ,vin blanc sec,huile (d'olive ou autre),ail,poivre,sel. 1 tasse de yaourt grec nature © 2020 Ricardo Media Inc. Tous droits réservés. À première vue, on dirait presqu'une recette de guacamole en raison de la … }*/ i. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires. En 20 minutes, vous aurez de succulentes brochettes de poulet souvlaki grâce à cette recette facile d'Antoine Sicotte, tirée de l’émission Chef de Tribu. Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil. Utilisez votre profil Facebook pour vous connecter. Ajouter le yogourt, la crème, le garam masala, le cumin et le fenugrec. Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission. Et oui la recette est un peu fade. Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. display:none!important; Le yogourt donne une texture riche et crémeuse aux marinades sans ajouter de gras, et les fines herbes comme l’origan et le basilic rehaussent la saveur du poulet sans ajouter de sodium. } display:none!important; }, #footer-sticky-sac {display:none!important;}, Recherche de produits, recettes et articles, À propos du Programme de récompense AIR MILESmd, À PROPOS DU PROGRAMME DE RÉCOMPENSE AIR MILESMD, Boutton fermer la fenêtre sommaire de votre panier d'achat, Poitrines de poulet à la marinade yogourt, moutarde et érable, https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-yoghourt-moutarde-erable-7219.jpg, 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau, 15 ml (1 c. à soupe) huile de tournesol Selection, piment d'Espelette en poudre ou en flocons, poitrines de poulet désossées et sans la peau, Source : .pub2x_mobile{ display:none!important; display:block!important; Poitrines de poulet à la moutarde et au Brie canadien, Poitrines de poulet, sauce moutarde à l'érable, .PubBottom img { .desktop-tab { Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Il manque un élement vraiment important qui change complètement le gout et qui goute vraiment le shish taouk qui est servis dans les familles labanaise. https://www.poulet.ca/recettes/poulet-au-yogourt-grec-sur-du-riz-citronne Trop acide à mon goût. } Dans un grand bol, préparer la marinade en mélangeant tout le yogourt, sauf 2 c. à s. (doubler pour 4 portions), la pâte de tandoori et jusqu’à ½ du zeste de lime et du jus de lime (les deux au goût). display:block!important; @media screen and (max-width:730px) { Source image : Capture d'écran Facebook / Recipe Tin. Arroser le poulet de la sauce au yogourt et servir accompagné d’une salade de saison. Très bonne marinade mais il manque un petit quelque chose comme de l'huile pour faciliter la cuisson. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Pressez les citrons pour en extraire le jus. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
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