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Dans un plat à gratin étalez une cuillerée de sauce tomate puis déposez une couche d’aubergine grillée, des tranches de mozzarella et recouvrez de sauce tomate. Gratin d’aubergines à la sauce tomate. Divisez les aubergines en trois parts, posez la première au fond d'un plat creux allant au four. Epluchez les aubergines et la tomate. https://docteurbonnebouffe.com/aubergines-sauce-tomate-recette Dans le fond d’un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir 125 ml (1/2 tasse) de la sauce tomate. Déposer le tiers des tranches d’aubergine. Ecrasez la chair d'aubergine et la tomate épépinée avec une fourchette. Étaler 250 ml (1 tasse) de la sauce tomate et parsemer 4 feuilles de basilic. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, et terminez avec une couche de sauce tomate puis parsemez de parmesan. Voici une bonne manière de préparer les aubergines! Versez dessus la moitié de la sauce tomate. Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate. Faire un autre étage de la même manière avec les tranches des tomates, puis couvrir du reste des tranches d'aubergines. Plat simple. Ajoutez la tomate durant le dernier quart d'heure. Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel. Une bonne façon pour préparer les aubergines. Montage. Recommencez cette opération et terminez par une couche d'aubergines. 2. Versez sur la sauce tomate la moitié du yaourt. Elles sont fondantes et ont remporté un vif succès. A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument parfait en toutes occasions. Ajoutez l'ail écrasé. Parsemez le … Arroser de la moitié du reste de l'huile et parsemer de la moitié du reste du sel et du poivre. Aubergines sauce tomate. Entrée ou plat d'accompagnement.. La recette par Cuisine Culinaire. Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et mettez-les au four pendant 30 minutes. Couvrir la moitié des tranches d'aubergine des rondelles d'oignon et parsemer de la moitié des fines herbes. Les choses simples sont souvent les meilleures, facile à exécuter ce gratin est très apprécié de toute la famille. 6. Saler et poivrer. La recette par Limonana. https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-gratin-d-aubergines-rapide-225.html Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! Recette des aubergines à la sauce tomate. 30 votes. Notre sauce contient quatre fois moins de gras et trois fois moins de sel que la classique sauce tomate à l'aubergine (sauce à la sicilienne, aussi nommée « alla Norma »). Si on la compare aux sauces tomate du commerce, la nôtre est quinze fois moins salée et 30 % moins chère. Aubergines farcies à la tomate et au jambon.
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